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图中 商家所提供的塑料吸管(左)和纸质吸管。
记者 李 锴 摄
你知道吗?一次性塑料吸管接近尾声历史使命感了。今年初,发改委、环保部公布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,要求到2020年年末,全国范围内餐饮业禁用不可降解一次性塑料吸管。眼见时限即将到来,本市餐饮市场作好准备了没有?昨日,记者在走访中发觉,尽管目前使用塑料吸管的情况仍较普遍,但已经有商家广泛使用纸质吸管取代它的。
做为健康饮品的必备,塑料吸管早已是大伙儿司空见惯用具。不论是杯装豆桨,或是奶茶店、水果汁,商家都会搭配一根塑料吸管。但是,今年底,全国范围内餐饮业将禁用不可降解一次性塑料吸管。
禁令即将到来,餐馆能否适应?昨日,记者在走访中留意到,绝大多数餐馆所使用的吸管仍然是塑胶制品。在其中,路边的奶茶店、果汁等奶茶店更加是应用塑料吸管的“大户人家”。他们普遍将塑料吸管放到前台的显著位置,相关工作人员调好健康饮品后,随手便会取下塑料吸管一并交到消费者。
访谈中,一些直营店店家表明,她们并没有听闻一次性塑料吸管要被禁用的信息。这些加盟连锁店店家则认为,虽然她们略有耳闻,但暂时还没收到总公司工作的通知,也等待具体应对策略。
尽管现在塑料吸管仍占据很大比重,但令人欣喜的是,已有部分餐饮品牌加盟终止给予塑料吸管,改成纸吸管或直饮杯盖代替。在一家餐饮连锁加盟组织,记者说到这里已广泛使用纸质吸管。吸管的结构是白色,外界为浅黄色的牛皮纸袋,比塑料吸管要厚、要硬。那样,这类纸质吸管是不是耐煮呢?记者考虑将纸质吸管泡在水中1小时,取出后发现这个有一些变松,使用中并没有塑料吸管那样顺畅。
没有了塑料吸管,还可以快乐地喝奶茶吗?访谈中,大部分市民表示对禁塑令的理解和支持,觉得纸质吸管比塑料吸管更加健康、更加环保,但唯一担忧的是应用纸质吸管后,商家会不会因成本上升而降低价钱江南体育。
根据访谈能够看见,塑料吸管和纸质吸管在性能上的确存在差异,必须群众慢慢适应。但是对于商家,如何控制成本,寻找更加合适的替代品是下面需要解决的问题。
(记者李锴)
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